Um 1600 besaß der Amtsmann von Giebichenstein mit Namen Cyriakus ein Stadhaus in der Amtsstadt Neumarkt, die ihm unterstellt war. 1696 erwarb ein Pfälzer das Grundstück und erhielt das Braurecht vom Landesherrn. Sein Mannheimer Bier wurde beliebt. Eine Schmiedearbeit im Oberteil zeigte drei Schwäne, die dem Objekt seinen Namen gaben. Leiderist davon nichts mehr übrig. Bis 1868 gab es von der Saale eine Wasserkunst zum Gebäude. Dem Gebäude war einst auch Barockgarten angeschlossen.
(Foto: unbekannt, Restauration: M. Waldow)