Der ehemalige Gasthof „Rosenbaum“ lag an der Nordseite der Ritterstraße, Ecke Zapfenstraße. 1630 kam es dort zur denkwürdigen Auseinandersetung zwischen Halloren und kaiserlichen Kürassieren, in deren Verlauf Soldaten und Halloren den Tod fanden. Daraufhin wollte der kaiserliche Kommandant die Saline mit Kanonen den Erdboden gleichmachen, was aber durch den Rat der Stadt verhindert werden konnte. 1930 wurde das Gebäude abgerissen.
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